fbpx
Category: tea

Мята перечная

Июнь 4
10 комментариев

Друзья знают, что на чае я повернута, но в супермаркетах его никогда не покупаю — знаю все магазинчики в разных странах (и закупаюсь в поездках) или заказываю с сайтов. Иногда покупаю на вес в любимой «Унции» — не больше.

На днях Нина написала в блоге про чудесный травяной чай Milford с мятой в пакетиках, заинтриговала.

9468

А меня заинтриговать вай-вай как легко: ноги в штанцы, стопы в тапки и вперед. Milfrod к слову я и раньше пробовала, но без наводки в жизни бы не нашла эту мяту. А теперь представьте, вы открываете коробочку, ставите ее в шкафчик, а когда через час открываете — на вас обрушивается целый вагон сладкого терпкого мятного запаха — как будто кто-то купил коробку Orbit, размял все подушеки (во гад!) и положил к вам на кухне. Ну, и вкус у этого чая отменный — фанаты мяты — я уверяю — вы подсядете. Я вот подсела и пью который день только его.

Удивительно хороший и поразительно дешевый (для такого качества) мятный чай.
Чудеса поджидают нас даже в обычном супермаркете.
Пошла-ка выпью бадью чая.

0

чай-выручай

Январь 22
9 комментариев

Эта та вещь, которую я люблю, которая спасает-лечит-согревает-выручает-наполняет …

В гостях я веду себя как родственник с голодного края — что нальют, то и пью. Даже черного с тремя слониками из пакетика могу, хотя на самом деле черный не пью совсем. Ну, а миф, что у всех чаевников дома исключительно сборы с тибетских высокогорий и китайских плантаций, всего лишь миф. Я спокойно могу пить чай в пакетиках, однако домашняя коллекция крайне избирательная. Есть три бренда с чайными пакетиками в продаже, которые я радостно покупаю, пью и обычно советую. Сколько из них спокойно можно купить в России? Не знаю, как в других городах, но в Екб — ровно ноль 🙂 Да, если вам нужен был пример человека, который готов 3 месяца ждать посылку с чаем, он перед вами.

2014-01-22 17.29.29-22014-01-12 13.12.50-1

Yogi Tea — про этот я точно писала кучу раз. Шикарнейший 100% экологический чистый органический американский чай с огромным разнообразием вкусов и свойств. Основатель компании — Йоги Бхаджан (классное имя!) — один из самых знаменитых и влиятельных йогов США XX века. Традиция пить чай с учениками после занятий йогой вылилась в создание бренда, а рецепт мастера является основной всех чаев этой марки. Один из самых популярных в мире брендов профилактического чая, йогами и практикующими Аюрведу особо любим. Ну, а волшебные мотивирующие надписи на каждом пакетике приятно греют душу. Заказываю на iHerb, на Мальте нашла в магазине органических товаров — купила вот новый шоколадный — буду тестить.

Pukka — сто раз видела коробочки с этим чаем у всяких популярных блогеров (особенно западных), но все никак не могла найти. Нашла, купила, влюбилась и подсела. Сейчас я пью «LOVE» — травяной чай из органической розы, ромашки и цветков лаванды со слоганом «to warm your heart». Органический и аюрведический. Производится в UK. Мой любимый вариант — Lemongrass & Ginger. Плюс бренда — как в случае с марками одежды — выпускает новую коллекцию чаев почти каждый сезон, не успеваю тестить. Покупаю офлайн в Европе, где нахожу.

Kusmi Tea — если вы спросите меня про любимый магазин в Париже, то идите на Елисейские поля и (если смотреть на Арку — то по левой стороне, недалеко от Laduree) будет он — флагманский стор Kusmi. Я могу находится там пару часов, выпить литр разного чая и уйти с несколькими новыми видами. Это французская чайная компания российского происхождения (поэтому в линейке видов есть сорта «Князь Владимир» к примеру). Kusmi, кстати, это сокращенное от Кузьмичев — фамилии основателя. Один из старейших чайных домов Европы (с 19 века): огромное количество сортов и, что важно любителям эстетики, очень красивые варианты упаковки — любой чай можно купить как в пакетиках, так и в крутых жестяных баночках — все как надо. Магазины раскиданы по Европе и США, но не так много. Легче всего купить во Франции. Я дважды была в Париже в прошлом году и дважды уезжала с пачками в багаже. Любимый — Detox в желтой коробочке с грейпфрутом.

Полезные ссылки:

Код-скидка от DashaOnAir на первый заказ на iHerb: AKO455

0

масала-чай

Июнь 20
5 комментариев

«Чай с молоком я полюбила, побывав в Лондоне». Это я могла бы написать, конечно. Но реальность круче: чай с молоком я полюбила в 13 лет в вагоне поезда «Курган-Владивосток».

Виновником стал мальчик Сережа из Иркутской области. Где-то между Биробиджаном и Читой он вылил в мою кружку черного чая с кипяточком из бака половину банки сгущенки. И я влюбилась. Не в Сережу, нет, хотя он вроде был очень мил — на гитаре учил играть, показал, как у него в родной деревне все чай пьют (вот кто сгущенку всей страны лопает!), а в эту сливочную смесь чая и сладкого молока. Потом была куча экспериментов и вариаций — от черного чая пришла к зеленому, белому и травяному, от сгущеного — к обычному молоку, вместо сахара — мед, стевия или без ничего (тоже вкусно). Что может быть вкуснее? Настоящий индийский масала-чай — напиток, который как считается гармонизирует организм, уравновешивает все три доши.

Кажется, единого рецепта масала-чая не существует. Главное — пять составляющих: чай, молоко, вода, подсластитель и специи. Канонического списка специй опять же нет, например, многие добавляют бадьян, я — нет, зато у меня чай с мускатным орехом. Можно купить несколько пакетиков со специями и воображать себя настоящим индусом, а можно просто купить готовую смесь для масала-чая. По вкусу различий нет, так что я чередую. Но рецептик напишу со специями конечно.

0

Будем друзьями по переписке?

Перед нажатием кнопки, введите, пожалуйста, символы с картинки:

captcha